食欲の秋到来!豆知識!なぜ秋は食べものがおいしく感じるの?
こんにちは! 夏も終わり秋になると涼しい風を肌で感じるようにもなり、いよいよ「食欲の秋」が到来しますね。 人によっては読書やスポーツの秋などさまざまな楽しみ方がありますよね。 気...
あんな疑問こんな疑問感じたことないですか?
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こんにちは! 皆さんは肉に火を通す時間を知っていますか? 特に豚肉は火をしっかりと通さないといけないみたいなので詳しく調べてみました。 この記事では豚肉に火を通す時間や理由をさらに火を通したの...
こんにちは、 皆さんはケンタッキーフライドチキン好きですか? 私はすごく大好きで月に2回はお世話になっています。 そんなケンタッキーですが、食べ放題で食べれる夢のようなお店があることご存じですか? この記事...
今の流行りグルメといえば絶対に外せないのが「高級食パン」ではないでしょうか。 専門店も続々とオープンしていて、近くを通りかかるだけで焼き立ての美味しいパンのにおいが漂い、ついつい食べたくなりますね。 パン屋さんとは違う食...
ワインに挑戦してみたいけど、あの渋みのある味わいが苦いと感じてしまい苦手…なんて人も珍しくありませんよね。 特に赤ワインは重厚感のある味わいが特徴なのでワイン好きでないとその味の重さを楽しむこともできません。 そんなワイ...
最近何かと話題になっているのが「ジビエ料理」ではないでしょうか。 日本でも専門店などができ、連日多くの人が訪れているといいます。 そもそもジビエ料理とはどんなものなのか?調査してみました。
泡盛といえば沖縄をイメージする人も多いのではないでしょうか。 沖縄に行くと当たり前のようにメニューの中に泡盛の取り扱いがあり、街の中には専門店もありますしとにかく種類が豊富なのでどれを選べばいいのか迷ってしまうかもしれま...
日本は海に囲まれた島国でもあり、捕れる魚の種類は約4000とも言われています。 日頃食卓に並んでいるような鯵やサンマはもちろんのこと、「超高級魚」と呼ばれる普段お目にかかれないような魚も存在します。 一度は食べてみたいお...
飲食店やスーパーなどで「クラフトビール」の特設コーナーや特集などを見かける機会も増えましたよね! もともとクラフトビールは日本でも飲める場所はありましたが、手頃な価格帯のものも登場し近頃はスーパーでもさまざまな種類のクラ...
ワイン好きな人なら一度は耳にしたことのある「貴腐ワイン」を知っていますか? ワインのボトルを開けると甘い芳醇な香りが漂い、幸せな気持ちにしてくれます。 そんな貴腐ワインを使ったスイーツなども登場し注目を集めています。
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