こんにちは！   夏も終わり秋になると涼しい風を肌で感じるようにもなり、いよいよ「食欲の秋」が到来しますね。   人によっては読書やスポーツの秋などさまざまな楽しみ方がありますよね。   気...

泡盛といえば沖縄をイメージする人も多いのではないでしょうか。 沖縄に行くと当たり前のようにメニューの中に泡盛の取り扱いがあり、街の中には専門店もありますしとにかく種類が豊富なのでどれを選べばいいのか迷ってしまうかもしれま...

日本は海に囲まれた島国でもあり、捕れる魚の種類は約4000とも言われています。 日頃食卓に並んでいるような鯵やサンマはもちろんのこと、「超高級魚」と呼ばれる普段お目にかかれないような魚も存在します。 一度は食べてみたいお...

飲食店やスーパーなどで「クラフトビール」の特設コーナーや特集などを見かける機会も増えましたよね！ もともとクラフトビールは日本でも飲める場所はありましたが、手頃な価格帯のものも登場し近頃はスーパーでもさまざまな種類のクラ...

ワイン好きな人なら一度は耳にしたことのある「貴腐ワイン」を知っていますか？ ワインのボトルを開けると甘い芳醇な香りが漂い、幸せな気持ちにしてくれます。 そんな貴腐ワインを使ったスイーツなども登場し注目を集めています。