2019年に流行すること間違い無しのグルメとは?

毎年のように新しいグルメが登場しますよね。

来年は何が流行るかななんて考えながら楽しむのもいいものです。

時代の先端を行く今から抑えておきたい2019年に流行すること間違いなしのグルメを紹介します。

自分で楽しむも良し、贈り物にするのもおすすめです。

どれも目新しいものばかりですのでインスタに投稿するのも忘れないでくださいね♪

スポンサーリンク

今話題の第4チョコレート「ルビーチョコレート」

2018年キットカットが先駆けして発売し話題になったのが、第4のチョコレートとしても知られる「ルビーチョコレート」です。

見た目はピンクの女子ウケすること間違い無しのチョコレートですが、実はイチゴ味でもなければ着色料すら使っていないなど当来のチョコレートのイメージを格段に変えるものとなりました。

そもそもどうしてこの色なのかというと、スイスに本社を置くバリー・カレボーが約10年の研究期間を経て作り上げたものになるのだとか。

ルビーカカオ豆を使って特殊な製法で引き出したピンク色は、とても鮮やかで美しい色だといえますね。

味としてはベリーのような少し酸味がかった特徴があり、2019年には全面解禁されることもあり各種お菓子メーカーからも注目されています。

来年のバレンタインはこのルビーチョコレートを使用したものがたくさん登場すると予測されますので、今から楽しみですね。

ピンクで本命にも気持ちを伝えやすいこと、甘すぎないちょうどいいチョコレート感は癖になりハマること間違いなしです。

スポンサーリンク

アイスクリームは溶けない時代に

アイスクリームといえば溶けるのが当たり前の時代から、溶けないのが常識になる「溶けないアイスクリーム」が続々登場します。

もともと石川県金沢市にあるお店で開発されたものになり常温で2時間程度置いても溶けることがなく、キャラクターの形状を保つことができるのです。


その秘密はいちごから抽出したポリフェノールによってアイスの水分と油分が分離を防ぐ技術が使われています。

今までは一般的ではありませんでしたが、2019年にはテーマパークや観光地でもこの手法が取り入れれれることが決まっているのでより身近に楽しむことができるようになります。

黄金の見た目は金運UPも期待?ゴールデンミルク

ナチュラルローソンなどで見かけることもあり、知っている人もいるかもしれません。

ミルクにターメリック=ウコンを混ぜたドリンクが次々に登場しています。

美肌効果や代謝を促進してダイエット効果も期待できるとしてウコンに注目が集まっています。

牛乳に溶かして飲む「ターメリックラテ」や、ターメリックのお茶なども登場し黄金色に輝く美しい見た目からも注目されています。

インスタ映えする見た目なのもあり、美意識の高い人を中心により注目されるはずです。

ちょっと癖はありますが、健康茶として飲む分にはおすすめです。

特に体の代謝が良くなるのを即実感できることもあり、特に寒い時期にも最適です。

ブラウンシュガーと混ぜると甘みが出てより飲みやすくなります。

因みにウコンの効果を取り入れる方法の一つとして「機能性グミ」も登場します。

ウコンをそのまま飲むのが辛い人向けに飲み会の時に使う3粒でウコンの効果を十分に実感できるグミです。おもしろいですね。

スポンサーリンク

タピオカミルクティーがさらに進化した!

タピオカといえば台湾発祥のモチモチとした食感が癖になる人気のスイーツ系ドリンクです。2018年も久しぶりに人気をぶり返したことでも話題になりましたね。

昔から日本でも専門店があるぐらい人気があり、若い女性を中心に定番ドリンクとなっています。

そんなタピオカが時代に合わせて進化しまた密かなブームになると予想されています。

近頃台湾発祥のタピオカドリンクもどんどん登場していますよね。

春水堂の系列店ではタピオカドリンクのトーストなども登場しています。

甘さの調整ができるのは珍しいことではなくなり、ミルクティーだけでなく抹茶・胡麻・いちご味など味の種類が多様化しているのもポイントです。

タピオカといえば黒でしたが近頃はカラフルなものや黄金タピオカなども登場し、インスタ映えすると話題になっています。この流行は今後も続くと予想されていますのでどんなアレンジが登場するのか考えただけでも今から楽しみですね。

スポンサーリンク

まとめ

2019年にどんなグルメが流行るのか今から考えるだけでワクワクします。

ここでは紹介いしきれなかった最新グルメもたくさんありますし、各メーカーからも新商品が発売されることも決まっています。

今から気になる最新グルメはチェックしておくと時代に乗り遅れてしまう心配もありません。

もっと便利に新しいものがどんどん登場するので、あなたも自分好みの逸品を探してみてくださいね。